pondělí 26. května 2014

Rychlé "listové" těsto





Suroviny: 


1 pomazánkové máslo
1 kelímek hladké mouky (kelímek od pomazánkového másla)
na posypání, případně plnění: vajíčko, černucha, sůl, šunka, sýr apod.

Postup: 

Pomazánkové máslo a mouku zpracujeme na vále do hladkého tužšího těsta. Těsto necháme chvíli odpočinout a můžeme zpracovávat. Já jsem část těsta nakrájela na tyčinky, pomazala rozšlehaným vajíčkem a posypala solí a černuchou. Druhou polovinu těsta, jsem pomazala kečupem, pokladla šunkou a sýrem, srolovala a nakrájela na kolečka (šnečky). Peče se na plechu vyloženém pečícím papírem do zhnědnutí cca 15 minut v trouby vyhřáté na 210° C. Hotové sundáme z plechu aby se nepřipekly a necháme vychladnout.








Zdroj: Lucie Peňášková - Dedří skupina na facebooku

Tímto receptem si nechci dělat ambice na nějakou úžasnou lahůdku. Tohle je prostě super rychlovka, na kterou má spousta z nás doma vždy suroviny a kterou můžete udělat relativně rychle, když se ohlásí nečekaná návštěva. Ke skleničce vína jsou tyto tyčinky přímo ideální.