Suroviny:
500 g najemno nastrouhané cukety
300 g polohrubé mouky
180 g cukru
2 kypřící prášky do pečiva
3 vejce
1 lžička skořice
100 g kokosu
200 ml oleje
1 vanilkový cukr
Postup:
Všechny suroviny dobře promícháme a směs nalijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180° C do hněda, minimálně 30 minut. Před podáváním můžeme pocukrovat nebo dozdobit libovolnou polevou, výborně chutná s polevou z hořké čokolády smíchanou s troškou Omegy.
Hodně jednoduchý, rychlý a levný recept. Hlavně v období cuketové sezóny, kdy je všude cuket spousta a už nevíte co s nimi.
Zdroj: archiv mojí babičky
